La Botanica della Birra

Cucina

Scienza

La Botanica della Birra

Caruso Giuseppe

Questo libro rappresenta il compendio più esaustivo e scientificamente rigoroso oggi disponibile nel campo della biologia vegetale applicata alla produzione della birra. È pensato per soddisfare la curiosità di un...

Libri
L'invenzione delle razze

Scienza

L'invenzione delle razze

Barbujani Guido

La parola razza è tornata di moda. Ma siamo sicuri di sapere cosa significhi esattamente? E abbiamo motivo di credere che la specie umana sia costituita da razze biologiche diverse...

Libri
Funghi

Altra manualistica

Scienza

Funghi

Fenaroli Luigi

Tutte le informazioni utili e necessarie su più di cento funghi scelti tra le tipologie principali e più comuni del nostro territorio. Per ciascun fungo vengono dati la descrizione, un...

Libri
Funghi del bosco

Scienza

Funghi del bosco

Questa preziosa guida, costituita da 60 schede divise per famiglia, presenta i funghi più comuni e i funghi più curiosi, aiuta a identificare quelli commestibili e racconta, con parole semplici...

Libri
Tutto funghi

Scienza

Tutto funghi

Un manuale completo per conoscere i funghi, per cercarli nei posti in cui c'è maggiore probabilità di trovarli e per raccoglierli in piena sicurezza. Nomenclatura, ecologia e legislazione. Una pratica...

Libri
La scimmia nuda

Scienza

La scimmia nuda

Morris Desmond

Desmond Morris, zoologo famoso per avere studiato a lungo le scimmie, in questo libro divertente, sconvolgente e al tempo stesso rigorosamente scientifico, si è occupato di uno degli animali più...

Libri
Funghi

Scienza

Funghi

101 schede illustrate con disegni dettagliati per imparare a conoscere e a riconoscere i funghi del nostro territorio.

Libri
Botanica

Scienza

Botanica

Rigutti Adriana

Un manuale di base agile e completo per studiare la botanica in modo semplice, rapido e chiaro. Uno strumento essenziale per approcciarsi ai principali argomenti di questa disciplina: dalla cellula...

Libri
Genetica

Scienza

Genetica

Gallori Enzo

Un manuale di base agile e completo per studiare la genetica in modo semplice, rapido e chiaro. Uno strumento essenziale per approcciarsi ai principali argomenti di questa disciplina: dalle prime...

Libri
Cervello. Manuale dell'utente

Scienza

Cervello. Manuale dell'utente

Magrini Marco

«Abbiamo un manuale per tutte le macchine che possediamo, fuorché per quella più importante». Partendo da questa banale riflessione, Marco Magrini ha avuto l’idea di scrivere un libro su...

Libri
Il comportamento degli animali

Scienza

Il comportamento degli animali

Coco Emanuele , Cervo Rita

Negli ultimi sessant'anni l'Etologia, la scienza che studia il comportamento animale, ha affinato i propri strumenti d'indagine: alla semplice osservazione sul campo si sono aggiunti gli esperimenti, il confronto fra...

Libri
Funghi del bosco

Scienza

Funghi del bosco

Questa preziosa guida, costituita da 60 schede divise per famiglia, presenta i funghi più comuni e i funghi più curiosi, aiuta a identificare quelli commestibili e racconta, con parole semplici...

Libri
L'animale che è in noi

Scienza

L'animale che è in noi

Foster Charles

Quante volte ci siamo domandati che cosa passa nella testa degli animali? Se l'è chiesto anche Charles Foster e per darsi una risposta ha scelto di vivere davvero come una...

Libri
Tutto Funghi

Scienza

Tutto Funghi

Un manuale completo per conoscere i funghi, per cercarli nei posti in cui c'è maggiore probabilità di trovarli e per raccoglierli in piena sicurezza. Nomenclatura, ecologia e legislazione. Una pratica...

Libri
Verde brillante

Saggistica

Scienza

Verde brillante

Mancuso Stefano , Viola Alessandra

Verde brillante spiega perché le piante hanno intelligenza, apprendimento e memoria. Sono organismi viventi niente affatto inferiori. Come scrive Michael Pollan nell'amena presentazione al libro di Stefano Mancuso e...

Libri
Uomini che amano le piante

Saggistica

Scienza

Uomini che amano le piante

Mancuso Stefano

Storie di vita esemplari, aneddoti, esperimenti e ricerche di naturalisti, botanici, genetisti, €loso€, esploratori che hanno rivoluzionato la nostra idea del mondo vegetale. L’universo verde in cinque secoli di...

Libri
Che cos'è il tempo? + CD audio

Scienza

Che cos'è il tempo? + CD audio

Boncinelli Edoardo

''Che cos'è?'' è la volontà di progettare una piccola enciclopedia in cd audio e dvd. Una mappa, un'ampia esposizione delle competenze e dei saperi più evoluti della nostra epoca, disegnata...

Libri
Zoologia

Scienza

Zoologia

Rigutti Adriana

Gli Atlanti Scientifici Giunti sono divenuti ormai un tradizionale punto di riferimento per gli studenti superiori e universitari nella rapida ricerca di informazioni. I testi, accuratamente rivisti e aggiornati, riassumono...

Libri
L'intelligenza nelle scimmie antropoidi

Scienza

L'intelligenza nelle scimmie antropoidi

Köhler Wolfgang

Il libro contiene i risultati degli studi di Wolfgang Köhler sull'intelligenza delle scimmie antropoidi condotti presso la Stazione per la ricerca sugli antropoidi, a Tenerife, negli anni 1913-1917. Il testo...

Libri
Microbiologia

Scienza

Microbiologia

Praglia Cristina

Gli Atlanti Scientifici Giunti sono divenuti ormai un tradizionale punto di riferimento per gli studenti superiori e universitari nella rapida ricerca di informazioni. I testi, accuratamente rivisti e aggiornati, riassumono...

Libri
Etologia

Scienza

Etologia

Coco Emanuele

Gli Atlanti Scientifici Giunti sono divenuti ormai un tradizionale punto di riferimento per gli studenti superiori e universitari nella rapida ricerca di informazioni. I testi, accuratamente rivisti e aggiornati, riassumono...

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