Saggistica
Le scienze umane nella loro accezione più ampia. Libri sui più diversi ambiti del sapere: storia, sociologia, politica, filosofia, antropologia culturale, letteratura e varia.
In primo piano
“Buono, pulito e giusto deve essere il nostro cibo. Buono in quanto piacevole, secondo le differenti culture, pulito in quanto rispettoso della Terra e di tutto quello che ci circonda, giusto in quanto socialmente equo e partecipe di un progetto di ridistribuzione della ricchezza. Con episodi autobiografici e riflessioni l'autore delinea una via per costruire un futuro sostenibile e abbracciare un nuovo stile di vita.”
