CucinaIllustrati

Passione Nutella

Grandi chef, premiati pasticceri e mastri gelatai travolti da un'insolita avventura

Padovani Gigi , Vada Padovani Clara

192 pagine

Passione travolgente, Nutella riesce a coinvolgere anche gli chef stellati, i grandi della pasticceria e i più noti interpreti dell'arte fredda, trovando finalmente nel mondo dell'alta cucina un'accoglienza degna del suo nome. Una trentina di prestigiosi nomi della gastronomia italiana offrono per la prima volta le loro creazioni d'autore, accanto a quaranta classici dessert rivisitati con la famosa crema Ferrero.

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  • Editore: Giunti
  • Collana: Atlanti illustrati
  • Illustratore: Brambilla,Francesca|Favi,Marco
  • Copertina: Cartonato con sovraccoperta
  • Dimensione: 22.5x26.5cm
  • Lingua: Italiano
  • ISBN - EAN: 9788809745872
  • Data di pubblicazione: 14/10/2009
  • Prima edizione: 2006