Cucina

Montepulciano d'Abruzzo

Un grande Vino

216 pagine

Questo volume è un viaggio nel mondo del Montepulciano d'Abruzzo, osservato nei suoi territori di elezione. Si articola in cinque capitoli che ripercorrono le Strade del vino attualmente presenti in Abruzzo, coprendo in tal modo tutto il territorio regionale. Ogni capitolo comprende uno sguardo agronomico, geografico e paesaggistico sulle caratteristiche di ciascuna zona, al quale fa seguito una narrazione degli elementi storici e di cultura popolare che investono il Montepulciano nei singoli territori. Non mancano ovviamente gli intrecci tra il vino, le tradizioni gastronomiche e i prodotti locali.

Condividi
  • Editore: Slow Food Editore
  • Collana: Slowbook
  • Curatore: Giavedoni,Fabio
  • Copertina: Cartonato con sovraccoperta
  • Dimensione: 27x24cm
  • Lingua: Italiano
  • ISBN - EAN: 9788884993441
  • Data di pubblicazione: 16/04/2014
  • Prima edizione: 2014