Libri


10 lezioni di cucina

Cucina

10 lezioni di cucina

Romito Niko , Lazzaroni Laura

Il libro in cui Niko Romito, chef “tre stelle Michelin”, racconta per la prima volta la sua cucina. Uno dei cuochi del terzo millennio e idolo dei più giovani...

-15%
€ 8.50
10.00
365 giorni di buona tavola

Cucina

365 giorni di buona tavola

Bigazzi Beppe , Bigazzi Giuseppina

Uno zibaldone gastronomico dal più eccentrico dei protagonisti dell'enogastronomia italiana. Ogni giorno è scandito da una ricetta, un aneddoto, un ricordo legato alla tradizione culinaria, parte fondamentale del nostro...

-15%
€ 12.67
14.90
365 ricette per tutti i giorni

Cucina

365 ricette per tutti i giorni

Il volume si apre con una ricca parte introduttiva che fornisce le ricette base indispensabili per affrontare le preparazioni più elaborate oltre a tanti utili consigli. Seguono 21 capitoli...

-15%
€ 6.72
7.90
A scuola di Food Design

Cucina

A scuola di Food Design

Simonelli Angela

Tutto quello che bisogna sapere sull'impiattamento e sul Food Design. ''Si mangia con gli occhi'' è una frase emblematica: spiega in modo semplice ma efficace la prima sensazione che...

-15%
€ 16.58
19.50
Bugie e verità in cucina

Cucina

Bugie e verità in cucina

Bigazzi Beppe

Un libro in cui Beppe Bigazzi racconta le storie più gustose e propone le ricette più amate della sua vita: dall'infanzia e dall'adolescenza a Terranuova Bracciolini agli anni spensierati della...

-15%
€ 6.72
7.90
Colazioni d'autore

Cucina

Colazioni d'autore

Ollister Petunia

Un libro illustrato che raccoglie un centinaio di belle immagini di Petunia Ollister realizzate appositamente per il progetto. I libri scelti per il ''ritratto'' sono libri che parlano di cibo...

-15%
€ 18.70
22.00
Cucina italiana 2.0

Cucina

Cucina italiana 2.0

D'Ancona Roberta

100 ricette originali, inedite, illustrate, proposte da 20 tra i migliori blogger italiani di cucina per scoprire cosa è diventata la nostra cucina al tempo del web. Come Artusi ha...

-15%
€ 14.03
16.50
Cucina madre

Cucina

Cucina madre

Piccini Valeria , Menduni Elisia

Il racconto dell'avventura, semplice e al tempo stesso esemplare, di una grande cuoca che ha fatto un pezzo di storia della cucina italiana trasformando una trattoria dell'entroterra maremmano, ''Caino'' a...

-15%
€ 10.20
12.00